3月12日，继2025年10月负责公示中枢食材供应商后，京东集团旗下餐饮品牌七鲜小厨告示全面公开油、米、肉、菜等中枢食材的原产地。这次对食材的溯源，不仅是七鲜小厨在食物安全方面的主动喜悦，更所以实质步履践行对食物安全最高表率的坚强追求，让奢华者吃得更健康、更坦然。
餐饮行业的食物安全问题，经常源于供应链的“黑箱”操作。供应链透明化，已成为奢华者“吃得坦然、吃得坦然”的必要要求。2025年10月，七鲜小厨最初向社会公开中枢食材的供应商品牌，本次再度将米、油、肉、蛋、菜等全品类中枢食材的开始全面公开。自推出以来，七鲜小厨就坚抓使用非转基因一级大豆油，将奢华者最原宥的食物安全放在首位，从起源上顾问奢华者对食用油的胆怯。此外“北纬47°优质水稻黄金培育带”黑龙江泰来县的大米、巴西南部潘帕斯草原散养的牛、内蒙古赤峰翁牛特旗饲养的猪、“泡菜之乡”四川眉山出产的酸萝卜、云南保山红地盘上滋长的螺丝椒……广宽中枢产区的优质食材，组成了七鲜小厨“安全清新”的底气。从意境到餐桌，“口味正统”的七鲜小厨，以纯碎清新、好吃安全赢得奢华者信托。
七鲜小厨门店后厨备菜区
据七鲜小厨供应链采销负责东谈主先容：“在食材供应链的选拔上，咱们不仅贯注品牌实力，原产地亦然伏击的考察表率。除了特定作物的优质产区，大阳城app注册下载如西红柿、芹菜等蔬菜，咱们优先选拔相近门店的城郊培育基地，确保48小时内从地盘直达奢华者餐桌，最猛进程保障食材的清新度。”
七鲜小厨门店中枢食材存储区
供应链透明化是七鲜小厨食物安全的基础体式，此时推出的多重“食材安全举措”则是保障食物安全的关节：从蔬菜进厂到门店炒制前的4谈关卡检测，净菜工场“两洗一浸”表率过程清洗，到冷链配送≤8℃的严格测温……更引入AI全链路食物安全管控系统，从时候和轨制层面为食物安全提供“双保障”，减少奢华者的黄雀伺蝉。
效用食物安全红线的七鲜小厨已赢得雄伟奢华者的认同。数据显现，每家七鲜小厨门店在开业三个月后，日均单量晋升500单，并权贵带动了周边3公里范围内其他品性餐厅的流量与增速。七鲜小厨指标于2026年底袒护世界悉数一二线城市，让更多奢华者享受到菜品丰富、作事周至的品性餐饮。
七鲜小厨中枢食材产地的全面公示与食物安全举措的抓续升级，不仅成立了餐饮行业的标杆，也带动了悉数这个词行业的鼎沸与奢华活力。通过供应链赋能激动行业范例、利好更多奢华者，七鲜小厨正迟缓成长为严守食物安全表率的前卫力量。
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七鲜小厨公示中枢食材产地：只用好食材，产地真溯源收集2026-03-12 10:14
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